Heike Zimmermann hat das Schneiderhandwerk am Deutschen Nationaltheater (DNT) Weimar erlernt. Anschließend konnte sie erfolgreich eine Meisterprüfung (Gewandmeisterin) abschließen. Heike Zimmermann arbeitete fast 20 Jahre am DNT Weimar, davon 10 Jahre als Gewandmeisterin.
Außerdem war sie am DNT Weimar auch als Kostümbilderin in den Ballettinszenierungen des damaligen Chefchoreografen Udo Wandtke (z.B. „Aufforderung zum Tanz“ oder „Dornröschen“) tätig.
Ballett „Dornröschen“ am DNT Weimar (Inszenierung: Udo Wandtke – Kostüme: Heike Zimmermann)